如何用泡浆做出松软的小面包？

泡浆小面包是一道美味的点心，松软的口感是其最大的特点。那么如何用泡浆做出松软的小面包呢？你需要准备好以下材料：低筋面粉200克、牛奶100毫升、鸡蛋1个、白糖30克、酵母5克、泡打粉5克和食盐2克。

首先将低筋面粉过筛，然后加入泡打粉和食盐拌匀。接着在另一个容器中将鸡蛋、牛奶和白糖混合均匀。将温水加入到酵母中搅拌至完全溶解，然后将其倒入液体混合物中。

接下来就是关键步骤——将干性和液体混合物慢慢地混合在一起，并不断地搅拌，直到形成一个细腻的面团。这个过程可能需要一些耐心和时间，但请相信这非常值得！

然后，将混合好的面团放在一个温暖潮湿的地方发酵。当面团发至原来大小的两倍时，你就可以把它取出来，分成大小一致的小块，并将其搓圆。

接着将小面团放在烤盘上，用刀子在面团上划三道十字形的切口。然后再次让小面团发酵15-20分钟。

将泡浆小面包放入烤箱中烤20-25分钟。当它们变成金黄色，又或者你闻到了香气时就可以取出来了！

回答结束。以上就是如何用泡浆做出松软的小面包的方法，希望能够帮助到大家！

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