橄榄油有什么用？氢化橄榄油是啥？

近年来，橄榄油越来越被人们所重视，不仅因为它的独特风味，更因为它有着多种惊人的用途。橄榄油到底有哪些神奇之处呢？

橄榄油可以作为一种优质的护肤品使用。众所周知，橄榄油中含有非常丰富的维生素E和抗氧化物质，这些成分能够深层滋润肌肤，减少皱纹、晒斑等问题。在洗脸时加入少许橄榄油，可以轻松地将面部的污垢和化妆品残留物洗净，让你拥有清爽又柔滑的肌肤。

橄榄油还是一种多用途的厨房调料。相比于其他油类调料，橄榄油具有更高的不饱和脂肪酸含量，并且在高温下不易氧化变质。因此，在烹饪时适量添加一些橄榄油可以提高菜品的营养价值，并且能够保持食物的原汁原味。

我们要提到氢化橄榄油。氢化橄榄油是将橄榄油加氢反应得到的一种新型食用油，其特点是含有更高的饱和脂肪酸和较少的不饱和脂肪酸。相比于传统的植物油，氢化橄榄油更不易被氧化，更适合高温烹饪。但是，由于其含有过多的饱和脂肪酸，长期食用有可能增加心血管疾病风险，因此还是应该适量食用为好。

橄榄油是一种非常神奇的食用与护肤品，它具有多重功效，并且非常安全健康。在未来的生活中，我们应该多多了解和使用这种珍贵的天然物质。